Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Makarnalar-pilavlar » Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08 Şubat 2016, 18:28   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Beşamel Soslu Makarna Tarifi



İtalyan mutfağının önemli lezzetlerinden makarna ülkede önemli bir yemek olmakla beraber Türkiye'de de değişik tariflerle yapılır. Birçok kişi için kolay ve alışılmış bir yemek olarak görülür. Fakat makarnanın üzerine ya da yanına yapılan değişik soslar ile farklı lezzetler elde edilebilir. Bunlardan biri de beşamel soslu fırında makarnadır. Yapımının kolay olmasının yanında, her evde bulunan malzemelerden yapılması da kolaylık sağlayan tarafıdır.
Beşamel Soslu Makarna
  • 1 paket makarna
  • İstenilen miktarda kaşar peyniri
Beşamel sos için:
  • 2 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 buçuk bardak süt
  • 1 tane yumurta
  • Biraz tuz
Yapılışı:
Öncelikle kaynayan suda makarna haşlanır ve bu sırada suyuna tuz ilave edilir. Fakat daha sonra fırında tekrar pişirileceği için tam olarak pişmeden ocaktan alınmalıdır. Ardından makarnanın suyu süzülür ve soğuk sudan geçirilir.
Beşamel sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı küçük bir tencerede eritilir. Daha sonra 2 buçuk yemek kaşığı un eklenir ve rengi koyulaşana kadar kavrulur. Üzerine 2 buçuk su bardağı süt eklenir. Bu sırada, sosun topak topak olmaması için iyice karıştırılmalıdır. En son 1 yumurta ilave edilir ve tuz eklenip iyice karıştırılır. Sosun kıvamına göre biraz daha un ya da süt ilave edilebilir.
Sos piştikten sonra ısıya dayanıklı yayvan bir kaba haşlanmış makarnanın yarısı koyulur ve üzerine beşamel sosun yarısı dökülür. Ardından makarnanın kalan yarısı ilave edilir. Tekrar beşamel sosu dökülür. İstenirse bu şekilde kat kat yapmak yerine, makarna ve beşamel sos tamamen karıştırılarak da hazırlanabilir. En sonunda üzerine arzu edilen miktarda rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyulur. Kaşar peynirin üzeri kızarana kadar bekletilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin