Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Makarnalar-pilavlar » Bir Dilim Makarna

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 16 Aralık 2015, 19:05   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Bir Dilim Makarna



Malzemeler;
1 paket rigatoni makarna
3 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr.kıyma
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
6 domates
1 adet havuç
½ demet ıspanak
1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
125 gr. mozzarella
Tuz-karabiber
Süslemek için taze fesleğen

Büyük bir tencerede makarnayı haşlamak için su kaynatın.İçine tuz atın, biraz zeytinyağı koyun, makarnaları ekleyerek,paketin üstünde yazan süreden 2 dakika daha az olmak üzere ,pişirin.
Piştikten sonra,makarnaları süzün. Parmesan peyniriyle karıştırarak bir kenarda bekletin.
Havucu rendeleyin.Ispanağı ince doğrayın.
Sos için,1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın.
3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ,soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ilave ederek kavurun. Rendelenmiş havucu ekleyerek,5 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.Küp şeklinde doğranmış domatesleri ve ıspanağı karışıma ekleyin.Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra 40-45 dakika orta ateşte pişirin.(Eğer domatesler sulu değilse biraz su ekleyebilirsiniz.)
Fırını 200 dereceye getirin.Çemberli kek kalıbını yağlayın.Kalıbı 45 derece eğik tutarak rigatonileri dizin.Bütün rigatoniler dik durmalı ve kalıpta boşluk bırakmayacak şekilde sık ve yapışık olmalı.
Bolonez sosun yarısını dizilmiş makarnanın üstüne dökün.Spatula yardımıyla sosun makarnanın deliklerden geçmesini sağlayın.Kabın tabanını hafiçef vurarak da bunu sağlayabilirsiniz.Bütün sosu yavaş yavaş dökerek bitirin.
Üzerine mozarella peynirini serpiştirin ve fırına koyarak peynirin erimesini sağlayın.
Makarnayı fırından çıkardıktan sonra 15 dakika bekleterek biraz soğutun.
Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarından ayrılmasını sağlayın.
Dilimleyerek ve üstünü fesleğenle süsleyerek servis edin.

  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin