|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
18 Ağustos 2016, 23:02 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Peynirli Köfte Topları Peynirli Köfte Topları Malzemeleri Domates Sos için Malzemeler Zeytinyağı 3-4 adet domates – soyulmuş ve küp doğranmış 2 diş sarımsak 1 tutam şeker 6-7 yaprak taze fesleğen Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 5-6 diş sarımsak 1 yumurta 1 yemek kaşığı ketçap 1 su bardağından 2 parmak eksik ekmek kırıntısı 1 su bardağından 2 parmak eksik toz parmesan Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Taze kaşar – rende Bir sos tenceresine domatesleri koyun, sarımsakları ekleyin karıştırın ardından şeker, tuz ve karabiberi ekleyip baharatlandırın ve 10-15 dakika orta ateşte pişirin. Köfte için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirip iyice yoğurun. Kıymalı harç hazır olunca cevizden biraz daha büyük toplar yapın. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra fırına girebilecek bir tavayı alın 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ısıtın ve köftelerin her tarafı kahverengi alacak şekilde mühürleyin. Köftelerin üzerine domates sosunu dökün 5 dakika kadar orta ateşte pişirin. Son olarak yemeğin üzerini rendelenmiş peynirle kaplayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |