Sıcak yaz günleri için meyve suyu, ayran, gazlı içecek ve türevlerinden sıkıldıysanız buzlu kahveyi deneyebilirsiniz. Yapılışı son derece pratik olan bu lezzetli içeceği ister hazır kahvelerden isterseniz filtre kahvelerden kolayca hazırlayabilirsiniz.
İhtiyacınız olanlar
- Granül kahve ya da öğütülmüş kahve çekirdekleri
- Süt
- Buz
- Süt kreması
- Şeker
- İsteğe göre vanilya veya karamel aromaları, rendelenmiş çikolata
Granül kahveden buzlu kahve için
Hazırlanışı:
- Her bir bardak için blendıra 1 tatlı kaşığı kahve ekleyin.
- Üzerine şekeri ekledikten sonra, kahveyi eritecek kadar, yaklaşık 1-2 yemek kaşığı su ekleyin ve blendırı çalıştırın.
- Şeker ve kahve karamel kıvamına gelince üzerine soğutulmuş sütü ekleyin.
- Karışım köpük kıvamına gelince içi buz dolu bardaklara alın.
- Süt kremasını mikser ile çırpıp havalandırın. Her bir bardağın üzerine yarım yemek kaşığı ilave edin.
- Vanilya, karamel vb. soslar ya da rendelenmiş çikolata ile süsleyerek servis yapın.
French press ile buzlu kahve için
- Her bir bardak için french prese 1 ölçü öğütülmüş kahve çekirdeğini ekleyin.
- Servis yapacağınız bardağın ¼’ünü ölçüp, her bir bardak için ölçtüğünüz kadar kaynar suyu prese ekleyip, 10 dakika kadar kahveyi demleyin.
- Blendırın içine buz küplerini atıp kar haline gelinceye kadar karıştırın.
- Üzerine soğutulmuş kahve ve bardağın yarısını dolduracak kadar sütü ve isteğe göre şekerini ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bardaklara alıp üzerine isteğe göre çırpılmış krema ilave edip servis yapın.
27 Ekim 2015, 22:46
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520 
Buzlu Kahve Nasıl Yapılır? 
Normal
