Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » İçecekler » Kakao Likörü Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29 Ocak 2016, 18:33   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kakao Likörü Nasıl Yapılır?



Likör damıtma ile alkol üretme yöntemidir. Damıtılan içkiye farklı meyveler, tatlar katılarak likör elde edilir. Likörün ilk kullanım amacı alkol üretmek değil ilaç üretmektir. Daha sonraki zamanlarda içki olarak tüketilmeye başlanılmıştır. Genelde sek olarak tüketilir. Likör çeşitliliği çok zengindir neredeyse her türlü meyveden likör yapılabilir. Likör yapımında malzemeye göre bekleme süresi değişim gösterir. Tatlı likör çeşitlerinden biri olan kakao likörünün evde hazırlanması mümkündür.
Kakao Likörünün Malzemeleri
  • 120 ml. votka
  • 50 gram kakao nibi (kakao çekirdeğinin mayalanmış, kurutulmuşu ve çikolatanın en saf halidir)
  • 1 adet vanilya çubuğu
Kakao Likörünün Hazırlanışı
  • Vanilya çubuğu ortadan dikine kesilir, daha sonra enine iki veya üç parçaya bölünür.
  • Votka ve kesilen vanilya parçaları cam bir şişeye konulur, ağzı sıkıca kapatılır.
  • Bekleme süresi yedi gündür.
  • Bu süre içinde her gün birkaç defa çalkalanmalıdır.
  • Süre sonunda karışımın içerisine kakao nibi eklenir.
  • Bu karışımın bekleme süresi dört gündür, her gün çalkalanmalıdır.
  • Bekleme bittikten sonra likördeki katı parçaları süzdürme işlemine geçilir.
  • Süzdürme, tel bir süzgeç veya tülbent yardımıyla gerçekleştirilir.
  • Süzülen likör bir gece buzlukta bekletilir.
  • Diğer günün sabahında likörün üzerinde donan yağ tabakası olursa bu tabaka alınmalıdır.
  • Bu işlemden sonra likör servis edilebilir.
Ev yapımı olarak üretilmeyen likölerin kalitesi kullanılan kakao çekirdeğine bağlıdır. Üreticiler sıklıkla istenilen kalite ve aromanın sağlanması için birkaç çeşit kakao çekirdeğini karıştırarak likör elde edilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin