Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » İçecekler » Karpuz Likörü Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29 Ocak 2016, 18:23   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Karpuz Likörü Nasıl Yapılır?



Yazları en çok tüketilen serinletici meyvelerden birisi de karpuzdur. Karpuz aroması son dönemlerde birçok içecek ve gıda malzemesinde kendine yer bulmuştur. Karpuzun ferahlatıcı etkisinin görüldüğü içeceklerden biri de karpuz likörüdür. Karpuz likörü de diğer likör çeşitleri gibi evde kolaylıkla hazırlanabilir.
Malzemeler
  • 1 adet orta boy karpuz (ortalama 4-5 kg)
  • 600 gram toz şeker
  • 350 mililitre cin
Yapılışı: Karpuzun başı koni şeklinde kesilir. Bu kesme yönteminde kesilen parçanın bütün olmasına ve parçalanmamasına dikkat edilmelidir. Aşağıya doğru daralan şekilde kesilen karpuzun, koni şeklindeki parçası çıkartılır. Karpuzda oluşan boşluğun içerisine 600 gram toz şeker dökülür. İçine toz şeker ilave edilen karpuzdaki oyuk, karpuzdan çıkartılan parça ile tekrar kapatılır. Parçanın yerine oturması için kabukta 2-3 cm kalınlığında karpuz kalacak şekilde fazlalık karpuz kesilir. Kapatılan şekerli karpuz bu şekilde 1 gün bekletilir.
Bekletilen şekerli karpuzda, şekerin erimiş ve oyuğun sulanmış olması gerekir. Karpuz oyuğundaki su bir kaba alınır ve bu suya 350 mililitre cin ilave edilir. Şekerli karpuz suyu ve cin iyice karıştırıldıktan sonra şişeye veya kavanoza doldurulur. Karışımın ağzı sıkıca kapatılır ve 4-5 hafta boyunca serin ve karanlık bir ortamda bekletilir.
Bekleme süresi bittiğinde karışımın kapağı açılır ve bir tülbent yardımıyla süzülür. Elde edilen likör, temiz bir şişeye ya da kavanoza alınır. Bu aşamadan sonra karpuz likörü istenildiği zaman servis edilebilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin