Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Pancake Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 10 Şubat 2016, 22:46   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Pancake Nasıl Yapılır?



Yurt dışında kahvaltıda severek tüketilen bir hamur işi olan pancake krep benzeri bir yiyecektir. Yapımı çok kısa süren tarif isteğe göre peynir, tereyağı, reçel, bal, çikolata kreması ya da tahin pekmez gibi kahvaltılıklarla zenginleştirilebilir.
Pancake için gerekli malzemeler
  • 2 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 buçuk bardak elenmiş un
  • 1 bardak yarım yağlı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Çeyrek çay kaşığı tuz
  • 1 paket toz vanilya
Pişirirken kullanmak için
  • Yeterli miktarda ayçiçek yağı
Yapılışı
Pancake akışkan bir hamurdan meydana gelir. Pancake hamuru için 1 buçuk bardak un ve 1 paket kabartma tozu elenir ve derin bir karıştırma kabı içerisine alınır. Ardından üzerlerine 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 bardak yarım yağlı süt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve çeyrek çay kaşığı tuz eklenir. Malzemeler hamurun sertleşmemesi için mikser değil bir silikon ya da tahta bir çırpıcı ya da kaşık yardımıyla havalandırılarak karıştırılır. Karıştırma süreci tüm malzemeler homojen bir hale gelene ve pürüzsüz bir kıvam elde edilene dek devam eder.
Hazır hale gelen hamuru pişirmek için orta boy bir tava yağlanır. Fazla yağ arzuya göre bir peçete yardımıyla alınıp tavaya eşit miktarda dağıtılabilir. Bir dakika kadar ısınan tavaya kepçe ya da küçük bir bardak yardımıyla pancake hamuru dökülür. (Pancakelerin eşit kalınlıkta ve boyda olması için arzuya göre bir kalıp kullanılabilir.)
Pancake hamurunun yanmaması için ocağın altı kısılmalı ve hamurlar düşük ısıda pişirilmelidir. Üstü göz göz olan hamur çevrilmeye hazır demektir. İki tarafı da kontrollü bir şekilde pişen hamur hafifçe kızarmış olmalıdır. Harç bitene kadar yağlama ve pişirme işlemine devam edilir. Ardından pancakeler servis tabağına alınır. İsteğe göre akçaağaç şurubu ya da bal gibi akışkan yiyeceklerle servis edilebilir. Aynı zamanda çeşitli peynirler, reçeller, çikolata, fındık ya da fıstık kremaları da pancake ile çok yakışan ve severek tüketilen diğer lezzetlerdir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin