Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları » Havuç Nasıl Pişirilir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22 Ocak 2016, 20:40   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Havuç Nasıl Pişirilir?



İçerisinde A vitaminini bolca barındıran havuç çok faydalı bir sebzedir. Kış sebzesi olarak bilinir. A vitamini sayesinde gözün işlevlerini yerine getirmesine yardımcı olur. Özellikle Türk kültürüne ait yemeklerde sık rastlanan bir besindir. Pişirmesi kolay ve lezzet açısından oldukça zengin bir yapıya sahiptir.
Havucun yemeklerde pek çok kullanımı vardır.
  • Garnitür olarak kullanımı: Garnitür olarak kullanılan havuç, genelde sebze yemeklerinde tercih edilir. Örneğin kabak, patates, soğan ve patlıcandan oluşan türlü yemeğinde havuç kullanılabilir. Bunun yanında pilavların içerisine de çok yakışır. Salatalarda tercih edilen havuç da garnitür olarak sayılabilir.
  • Tatlı olarak kullanımı: Havucun hazır bisküvi ile bir araya getirilmesiyle lezzetli havuç topları hazırlanabilir. Ayrıca kekin içerisine konulabilir. Havuçlu kek oldukça lezzetli ve hazırlaması kolay bir ikramdır.
  • Sos olarak kullanımı: Genellikle domates ve soğanın yer aldığı tüm soslarda kullanılabilir. Ayrıca şeker ile kavrularak iyi bir karamelizasyon elde edilir.
  • Tek başına kullanımı: Havuç her ne kadar sebze olsa da tek başına da tüketilebilir. Ayrıca tüketilmesi için ısıl işlem görmesine gerek yoktur. Tek başına havuç yemeği yapmak da mümkündür.
Havuç nasıl pişirilir?
Havuç topları
Malzemeler
  • Yarım kilo havuç
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • İki paket hazır bisküvi
  • Tarçın
  • Hindistan cevizi
Hazırlanışı: Havuçlar yıkanır ve soyulur. Ardından mutfak rendesi yardımıyla rendelenir. Geniş bir tencereye, rendelenmiş havuçlar konur. Üzerine toz şeker ve su ilave edilir. Daha sonra karışımın kavrulması sağlanır. Havucun önce kendi suyunu bırakması, daha sonra tüm suyu çekmesi işlemleri gerçekleşene kadar beklenir. tüm bu işlemler bitince ocağın altı kapatılır. Bir miktar tarçın serpiştirilebilir. Soğumaya bırakılır. Başka bir kase içerisine bisküviler kırılarak konur. Elle parçalanabilir. Çok ufak hatta toz halini alması gerekir. Daha sonra, soğuyan havuç kaseye ilave edilir. Karışım harmanlanır. Küçük parçalar alınarak, top haline getirilir. Her top Hindistan cevizine batırılarak tüm çevresinin kaplanması işlemi gerçekleştirilir. İsteğe göre Hindistan cevizi yerine kakao ya da fındık kullanılabilir. Hazırlanan toplar oda sıcaklığında servis edilebilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin