Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Sarma Beyti

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 09 Aralık 2015, 23:02   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Sarma Beyti



Malzemeler:

200 gr. tavuk kıyma
150 gr. dana kıyma
100 gr. kuzu kıyma
2 adet yufka
1 adet yumurta
2 adet soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 bardak yeşil file fıstık
2-3 dilim bayat ekmek

200 gr. tavuk kıymasını, 150 gr. dana kıymasını, 100 gr. kuzu kıymasını, 1 yumurtayı, 2 soğanı, 4 dilim bayat ekmeği, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip robotta çekin. Sonra bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemenin içine yeşil file fıstığı koyup karıştırın.
Pişirme kalıbını yağlayın. 2 yufkayı üst üste koyarak ortadan ikiye kesin ve hepsini üst üste koyarak 4 kat elde edin.
Yufkanın ara katlarını ve en üstünü su ve sıvıyağ karışımı ile ıslatın. Kalıbınızın sadece altını kaplayacak şekilde kesin ve kalıba yerleştirin. Yoğurduğunuz köfteyi yufkanın en dışına çember olacak şekilde yerleştirin.
Orta kısmındaki yufkayı ortadan başlayarak etlerin olduğu yere kadar 8 eşit üçgene bölün. Her bir üçgeni orta kısımdan kaldırarak etin olduğu kısmın üzerine getirin.
Bu şekilde biraz dinlendirin.
Üzerine tekrar su-sıvıyağ karışımından sürün.
180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis edin.
Ortasına mercimekli firik pilavı koyarak veya domates sos ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin