Diyet Fasulyeli Gulaş Tarifi

buse · 31 Ağustos 2016, 21:58

Diyet Fasulyeli Gulaş Tarifi

Malzemeler

2 soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
500 gr dana kuşbaşı
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
5 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
1,5 lt et suyu
450 gr taze fasulye
500 gr patates
1 tatlı kaşığı kekik
4-5 çorba kaşığı süt kreması

Yapılışı

Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde doğrayın.
Sıvıyağı büyük ve derin bir tencerede kızdırın. Eti kızgın yağda sürekli karıştırarak iyice kavurun.
İçine soğan ve kırmızı toz biberi ekleyin. Sirkeyi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Et suyunu ekleyip, tencerenin kapağı kapalı olarak 70 dakika kadar pişirin.
Bu arada fasulyeyi ayıklayıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın. Ardından durulayıp suyunu süzün.
Patatesin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra büyüklüğe göre dörde veya altıya bölün.
Etin pişme süresinin son 20 dakikasında patatesi kekikle birlikte ilave edin.
Pişme süresinin son 10 dakikasında fasulyeyi de ekleyin. Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.
Gulaş piştikten sonra süt kremasını ekleyip bir kaç dakika dinlendirin.

31 Ağustos 2016, 21:58	#1
buse Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0	Diyet Fasulyeli Gulaş Tarifi Diyet Fasulyeli Gulaş Tarifi Malzemeler 2 soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 500 gr dana kuşbaşı 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber 5 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber 1,5 lt et suyu 450 gr taze fasulye 500 gr patates 1 tatlı kaşığı kekik 4-5 çorba kaşığı süt kreması Yapılışı Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde doğrayın. Sıvıyağı büyük ve derin bir tencerede kızdırın. Eti kızgın yağda sürekli karıştırarak iyice kavurun. İçine soğan ve kırmızı toz biberi ekleyin. Sirkeyi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Et suyunu ekleyip, tencerenin kapağı kapalı olarak 70 dakika kadar pişirin. Bu arada fasulyeyi ayıklayıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın. Ardından durulayıp suyunu süzün. Patatesin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra büyüklüğe göre dörde veya altıya bölün. Etin pişme süresinin son 20 dakikasında patatesi kekikle birlikte ilave edin. Pişme süresinin son 10 dakikasında fasulyeyi de ekleyin. Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın. Gulaş piştikten sonra süt kremasını ekleyip bir kaç dakika dinlendirin.
	Alıntı Hızlı Cevap

Forum	Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.