Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Diğer Yemek Tarifleri » Fırında Elma Dilim Patates Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 09 Şubat 2016, 17:50   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Fırında Elma Dilim Patates Nasıl Yapılır?



Elma dilim patatesi sağlıklı bir şekilde hazırlayabilmenin en kolay yollarından biri fırında pişirmektir. Yağda kızartmaya göre patatesi fırında pişirmek için çok az miktarda yağ yeterlidir. Fırında elma dilim patates sade ya da damak tadına göre hemen hemen bütün baharatlarla çeşnilendirilerek hazırlanabilir.
Sade elma dilim patates:
  • 5 adet orta boy ince kabuklu taze patates
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
  • Patateslerin kabuğu bol suda fırçalanarak yıkanır.
  • Patatesler ortadan ikiye bölünür. Her bir parça elma dilimler gibi 1- 1,5 cm’lik dilimlere ayrılır.
  • Zeytinyağı, tuz ve isteğe göre diğer baharatlar bir kasede çırpılır.
  • Dilimlenmiş patatesler hazırlanan bu sos ile ovalanır.
  • Sığ bir fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serilir.
  • Patatesler birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde, aralık verilerek tepsiye sıralanır.
  • 180 derecelik fırında patatesler kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Baharatlı fırında elma dilim patates:
  • 5 adet orta boy ince kabuklu taze patates
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • ½ çay kaşığı kimyon ya da köri
  • 1 yemek kaşığı ketçap
Yapılışı:
  • Patatesler ortadan ikiye bölünür. Her bir parça elma dilimler gibi 1- 1,5 cm’e ayrılır.
  • Dilimlenmiş patatesler tencereye alınır ve üzerine çıkacak kadar su ilave edilir.
  • Su kaynamaya başladıktan sonra patatesler 10 dakika süreyle pişirilir ve sudan çıkartılır.
  • Dereotu ince ince kıyılır.
  • Sarımsakların kabuğu soyulmadan üzerine bastırılarak ezilmesi sağlanır.
  • Derin bir kasede 1 fincan zeytinyağı, 1 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 3 diş ezilmiş sarımsak ve baharatlar iyice karıştırılır.
  • Hazırlanan sos ile dilimlenmiş patatesler ovulur.
  • Sığ bir fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serilir.
  • Patatesler birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde, aralık verilerek tepsiye sıralanır.
  • 170 derecelik fırında patatesler kızarıncaya kadar yaklaşık 15- 20 dakika pişirilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
webmaster forum güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis pendik escort bayan gaziantep rus escort kartal escort seks hikayeleri gaziantep escort bursa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort izmir escort seks filmi izle halkalı escort avcılar escort ankara escort