Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Deniz Ürünleri » Alabalık Nasıl Temizlenir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23 Ekim 2015, 20:11   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Alabalık Nasıl Temizlenir?



Türkiye'de en çok üretim tesisi bulunan ve tatlı su balıkları içerisinde en lezzetli olan balık alabalıktır. Karnının küçüklüğü ve az kılçıklı oluşu sayesinde de eti boldur.
Birçok faydasıyla sofralardan eksik edilmemesi gereken gıdalardan olan alabalık fosfor, iyot, D ve B vitaminleri yönünden zengindir. 20-25 cm boyunda olup, 20 kg'a kadar çıkabilmektedir. Peki, pişirmeden önce alabalık nasıl temizlenmelidir?
Alabalığı temizleyebilmek için size sadece bir adet ince, uzun ve keskin bir bıçak ve bir süzgeç gerekmektedir. Aldığınız alabalıkların önce kafalarını kesin ve karnının alt tarafından kuyruğuna kadar yarın ve iç organlarını temizleyin. Daha sonra balığın kılçığını çıkarabilmek için yardığınız karnı biraz daha derinden olacak şekilde kesin ve burada bulunan kılçığı kesip alın. Daha sonra kılçığın sağ ve sol tarafında bulunan kanlı tabakayı da bıçakla temizce kazıyın. Balığınızın içinde herhangi bir kan ya da bağırsak lekesi kalmayıncaya kadar yıkayın ve kuruması için süzgece alın. Kuruyan balıklarınızı, ister mangal ister kızartma ne şekilde tercih ediyorsanız ona uygun bir şekilde hazırlayın.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin