Ballı kırmızı biber çorbası tarifi malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
6 adet kırmızı biber (doğranmış)
3 adet havuç (soyulup, doğranmış)
1 adet küçük soğan (yemeklik doğranmış)
3 diş sarımsak (kıyılmış)
2 adet armut (soyulup, dörde bölünmüş)
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 çay kaşığı Binbirçiçek Süzme Çam Balı
½ çay kaşığı karabiber
Ballı kırmızı biber çorbası tarifi hazırlanışı:
Orta yüksek ateşte, bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin.
Ardından tencereye kırmızıbiber, havuç, soğan ve sarımsak ekleyin, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Armutları ilave edin.
Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Tavuk suyu, Binbirçiçek Süzme Çam Balı, kırmızı pul biber ve karabiber ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sebzeler yumuşayıp çorba koyulaşınca blenderdan geçirin.
Sıcak olarak servis yapın.