Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Pirinçli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 17 Ocak 2016, 21:54   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Pirinçli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?



Ana malzemesi yoğurt olan yoğurt çorbası kolay sindirilebilir bir çorba olmasından dolayı sindirim sistemini rahatsız etmez. İştahsızlık oluşan hastalık zamanlarında tercih edilebilecek kolay çorbalardandır. Yüksek kolesterolü olan kişiler, gelişme çağındaki çocuklar için iyi bir çorba seçeneğidir.
Malzemeler
  • Üç yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir çay bardağı pirinç
  • Yedi su bardağı su
  • Tuz
Nane Sosu İçin
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı nane
Salça Sosu İçin
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı salça
Yapılışı
  • Tencere ocağa alınır ve içine biraz kaynar su koyulur. Bir çay bardağı pirinç ilave edilir ve yumuşayana kadar haşlanması için beklenir.
  • Pirinçler haşlandıktan sonra yaklaşık yedi bardak su ilave edilir. İsteğe göre bu su içerisine bir su bardağı kadar tavuk suyu koyulabilir.
  • Bir tarafta derince bir kaseye üç yemek kaşığı yoğurt üzerine bir yemek kaşığı un koyulur. Çırpma teli ile ikisi iyice çırpılarak karıştırılır.
  • Yoğurdun kesilmemesi için tencereye koyulan sudan bir - iki kepçe alınıp yoğurtlu karışıma dökülür ve karıştırılır. Bu şekilde yoğurt inceltilir ve ısınmış olur.
  • Daha sonra yoğurtlu karışım tencereye dökülür. Bu sırada sürekli karıştırılır ve kaynayana kadar pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra tuzu ilave edilir. Pirinçler şişene kadar kaynatılmaya devam edilir ve altı kapatılır.
  • Servis yapılmadan hemen önce bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı sıvıyağ ve bir yemek kaşığı nane hafif yanana kadar pişirilir ve çorbanın üzerinde gezdirilir.
  • Damak tadına göre bir yemek kaşığı salça ve bir yemek kaşığı sıvıyağ pişirilip çorbanın üzerinde gezdirilerek de servis yapılabilir.
Yoğurt çorbası yapımındaki en önemli nokta yoğurdun kesilmemesidir. Buzdolabından çıkarılan yoğurt hemen çorbaya eklenirse kesilir. Kasede un ile karıştırıldıktan sonra tenceredeki sudan bir iki kepçe kadar su alınıp yoğurtlu karışıma ilave edilirse yoğurt ılımış olur ve çorbaya eklendiğinde kesmez.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin