Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Salçalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 12 Ocak 2016, 22:41   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Salçalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?



Özellikle içinde bulunduğumuz ramazan ayında başlangıç olarak çorbalar oldukça önem taşımaktadır. Hem susuzluğu gidermek ,hem de diğer yenilecek yemekleri azaltmanın yollarından birisi de oruç açarken yemeğe çorba ile başlamaktır. Ayrıca soğuk algınlığında ya da mide rahatsızlıklarında salçalı şehriye çorbası içmenin verdiği şifanın yararları herkesçe bilinmektedir. Hemen hemen her evde bulunabilecek malzemelerle çabucak hazırlanabilecek olan, hem kolay hem de ekonomik olan bu çorbanın nasıl yapıldığı hakkındaki bilgiler aşağıda yer almaktadır.
Salçalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
  • 5 Su bardağı su (klorsuz içme suyu)
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 2-3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım demet maydanoz yaprakları
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • Yarım limon,
  • Pul biber(isteğe göre)
Hazırlanışı:
Derin bir çelik veya teflon tencereye öncelike yağ konur. Hafif yağ kızınca salça ilave edilip, 2 dakika kavrularak salçanın kokusu çıkarılır. Tuz, karabiber de eklenir. Daha sonra su ilave edilir. Su kaynamaya başlayınca arpa şehriyesi de konularak tencerenin kapağı yarım kapalı şekilde kaynamaya bırakılır. Orta ateşte 10-15 dakika şehriyeler irileşip, yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Bu aşamada isteğe göre ev yapımı ya da hazır tavuk ya da et suyu tabletlerinden bir veya iki adet içine atılırsa çorba daha da lezzetli olacaktır. En son üzerine kıyılmış maydanoz yaprakları ve kuru nane de eklenerek çorba 5 dakika daha kaynatılır. Süre sonunda çorba servise hazır hale gelecektir. Kaselere koyduktan sonra isteğe bağı olarak üzerine limon sıkarak ve pul biber ilavesi yaparak sunum yapabilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin