Atıştırmalıkların en güzeli, çat kapı gelen misafirlere sunulabilecek en pratik ikram bisküviler tazeyken oldukça lezzetlidir ancak bayatlamış bisküviler için aynı şeyi söylemek mümkün değildir. Beklemiş ya da ağzı açık bırakılmış bisküvi paketini çöpe atmak büyük bir israftır. Koca bisküvi paketini çöpe atmak içinize sinmiyorsa bayatlamış bisküvileri değerlendirmek için çeşitli yollar denemeniz gerekir.

Bayatlamış ve artık gözden çıkmış bisküviler farklı şekillerde değerlendirilebilir. Değerlendirme yollarından biri bayatlamış bisküvileri fırınlamaktır. Bisküvileri tek kat şeklinde bir fırın tepsisine dizin. Daha sonra düşük ısıda fırını ısıtıp tepsiyi fırına koyun. Kısa sürede fırında beklettiğiniz bisküvilerin çıtır çıtır olduğunu görürsünüz. Burada püf nokta hazırladığınız bu bisküvilerin hemen yenmesi gerektiği. Çünkü tazelenmiş bisküvileriniz kısa sürede eski haline dönecektir.

Bayatlamış ve yenemeyecek durumdaki bisküvileri değerlendirmenin başka bir yolu pudingin içinde değerlendirmektir. Puding kasesini yarıya kadar pudinge doldurduktan sonra tam ortaya iki tane bisküvi koyun. Bisküvi sıcak ve ıslaklığın etkisiyle yumuşayacak, bu sayede lezzetli bir hal alacaktır. Geri kalan kısmını da yine pudingle doldurun. İsterseniz pudingi iki renk hazırlayarak sunumunuza hoşluk katabilirsiniz.

Bayat bisküviler, sütle buluşunca enfes bir tat oluşur. Bir kasaye sıcak süt koyup içine bayatlamış bisküvilerden koyarak afiyetle yiyebilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir yiyecek elde etmiş olursunuz.

Bayat bisküvileri değerlendirmek için bir rondodan yardım alabilirsiniz. Bayatlamış bisküvilerinizi rondodan geçirerek ufacık olmasını sağlayın. Daha sonra bunları bir poşette toplayın. Islak kek yaptığınızda bu bisküvi kırıntılarını kekin üstünü süslemekte kullanın.

Rondodan geçirerek hazırladığınız bisküvi kırıntılarını birçok pasta çeşidinde süsleme malzemesi olarak kullanabilirsiniz. İrmik tatlılarının üzerinde, tavuk göğsünün üzerinde ve daha birçok tatlı çeşidinde işinize yarayacaktır.

İsterseniz diğer pasta süsleme malzemeleriyle karıştırarak da kullanma şansınız var. Örneğin damla çikolatayla güzel bir takım oluştururlar. İki malzemeden eşit miktarda karıştırarak pastalarınızı renklendirebilirsiniz. Ya da dövülmüş fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişlerle harmanlayabilirsiniz.