Konu: Kuymak
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 25 Ağustos 2016, 22:11   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kuymak



Kuymak Malzemeleri
4 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
4 su bardağı su
2 su bardağı tel peynir
Tavaya tereyağını koyup eritin.
Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.
Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın.
Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.


  Alıntı Hızlı Cevap